Cách Làm Xoài Lắc Ngon Nhất Sài Gòn

Với giải pháp làm xoài lắc chua ngọt này, bạn có thể trường đoản cú có tác dụng để nạp năng lượng lặt vặt lúc thong thả, lúc xem phyên tốt tập hợp cùng với đám chúng ta. Từ các nguyên vật liệu cực kỳ thấp với dễ dàng tìm nhỏng muối tôm Tây Ninch, mặt đường, tắc... chẳng tốn kém nhẹm nhiều và lại bao gồm món ăn uống vặt ngon nhằm hưởng thụ. Bạn rất có thể làm một lượt rồi bỏ vào hộp kín đáo, chứa ở trong tủ rét mướt nhằm ăn 2 – 3 ngày.

Bạn đang xem: Cách làm xoài lắc ngon nhất sài gòn


*
Món xoài lắc

Những trái xoài ương được cắt nhỏ tuổi, mang lắc đông đảo cùng với tất cả hổn hợp nước mắm trộn với muối bột ớt đơn giản dễ dàng, điểm lôi cuốn của món xoài rung lắc là nó hội tụ được 4 vị chua – cay – mặn – ngọt, trong số đó vị chua của xoài chiếm phần ưu cầm cố. Chỉ bắt đầu nghe là đã thèm với giả dụ nạp năng lượng một miếng sẽ sở hữu được miếng trang bị nhì, thứ ba… và nạp năng lượng hoài ăn hoài không chán.

Có rất nhiều cách làm xoài rung lắc khác biệt, đa số là việc chuyển đổi những các gia vị rung lắc giỏi trình từ nhấp lên xuống nhưng mà tựu chung không thể không có nước mắm ngon, muối Tây Ninch và mặt đường cát trắng. Phải có đủ những gia vị này mới làm cho được vị chua – cay – mặn – ngọt đặc thù. Tuy dễ làm mà lại không hẳn ai làm cho xoài lắc cũng ngon đâu nhé! Một số tín đồ Lúc làm cho xoài rung lắc ăn uống không còn ngon, thời điểm thì xoài thừa chua, lúc thì thừa ngọt, gia vị lắc quá cay tốt mới rung lắc ngừng đang rã nước nhìn rất xấu…

Nguyên ổn liệu

Xoài keo: 3 tráiMuối ớt Tây Ninh: 1 bịch nhỏĐường: 50gTắc: 3 – 4 tráiỚt tươi: 2 tráiNước mắm ngon: 2 muỗng

Sơ chế xoài

Xoài khi mua về bạn mang đi rửa sạch cùng với nước rồi ngâm trong nước muối bột loãng tự 10 - 15 phút ít. Lúc làm xoài rung lắc bạn cũng có thể gọt vỏ xoài hoặc ko, ví như gọt vỏ thì hương liệu gia vị rung lắc đã thnóng nhanh hao rộng, miếng xoài có vị mặn mà, ví như để ngulặng vỏ thì miếng xoài sẽ sở hữu vị dai dai, giòn giòn đặc thù.

Quý Khách gọt sạch sẽ vỏ xoài, chỉ việc gọt phần vỏ xanh, tránh việc gọt phạm quá. Cắt xoài thành đều miếng vừa nạp năng lượng tất cả chiều nhiều năm tự 5 – 7cm, dày khoảng chừng 1,5 cm. Lưu ý là giảm xoài có kích cỡ đồng đầy đủ để Lúc rung lắc đã thấm gia vị phần lớn nhau.

*
Gọt vỏ xoài cùng bổ thành những miếng lâu năm hồ hết nhau

Nấu tất cả hổn hợp nước mắm nam ngư trộn xoài

Cho con đường vào một trong những bát nước rồi phối hợp, đổ chén nước con đường vào trong nồi thuộc 2 muỗng nước mắm nam ngư. Bật phòng bếp nấu bếp sôi, vừa thổi nấu vừa khuấy đa số cho tới khi các thành phần hỗn hợp tương đối sánh lại thì tắt phòng bếp, để nguội.

*
Nấu tất cả hổn hợp nước mắm trộn xoài cho đến khi khá sánh thì tắt bếp

Trộn xoài với ớt cùng gia vị

Ớt tươi rửa sạch mát, quăng quật hạt, băm nhỏ. Cho muối ớt với quả ớt tươi băm nhỏ dại vào đánh xoài rồi trộn những. Tiếp kia, bạn đổ tất cả hổn hợp nước mắm vẫn để nguội vào, thế thêm nước tắc vào trộn hầu hết.

Xem thêm: 5 Bài Văn Tả Người Thân Đang Làm Việc, Văn Mẫu Lớp 5, Top 10 Bài Văn Mẫu Tả Người Thân Đang Làm Việc

*
Cho ớt tươi với muối hạt ớt vào trộn phần lớn trước

Lưu ý, tùy thuộc theo hương vị mà lại các bạn cho lượng muối bột ớt, quả ớt tươi hoặc nước mắm nam ngư vừa ăn uống nhé!

Lắc xoài

quý khách cho xoài và tất cả hổn hợp các gia vị vào một chiếc hộp có nắp đậy che, xóc gần như tay trong tầm 1 – 3 phút nhằm những hương liệu gia vị trộn phần đa sát vào nhau cùng xoài thnóng các gia vị.

*
Thành phđộ ẩm xoài sau khi lắc cùng với tất cả hổn hợp gia vị

Xoài lắc xong xuôi rất có thể ăn luôn cơ mà phải nhằm thêm 2 – 3 giờ, lúc đó xoài sẽ thấm hương liệu gia vị mặn mà. Muốn ngon hơn thì cho vô ngnạp năng lượng non tủ lạnh, Lúc lôi ra xoài sẽ có vị giòn giòn khôn xiết ngon.

Trên đó là cách làm cho xoài lắc đơn giản bạn có thể từ bỏ triển khai tận nhà. Vị hơi chua chua, giòn giòn của món ăn này sẽ giúp chúng ta bao gồm khoảng thời gian ngắn thú vị khi trải nghiệm. Đặc biệt là với cách làm cho này, bạn có thể vận dụng để gia công luôn luôn món ổi nhấp lên xuống, cóc nhấp lên xuống... nếu còn muốn biến đổi mùi vị.

Yêu cầu thành phẩm

Các miếng xoài được cắt mọi nhau, xoài có màu tiến thưởng đẹp mắt, được bao che vị các thành phần hỗn hợp nước trộn cùng muối hạt ớt xung quanh.Lúc ăn uống, xoài lắc bao gồm vị chua giòn đặc thù, thnóng các gia vị đậm đà và gồm đủ 4 vị chua – cay – mặn – ngọt.

Mẹo & để ý (Footnotes)

quý khách hàng hoàn toàn có thể cần sử dụng ớt bột để sửa chữa thay thế mang lại quả ớt tươi.quý khách hàng hoàn toàn có thể giảm xoài thành hồ hết miếng nhỏ tuổi hơn tùy ý.

*
quý khách rất có thể cắt xoài cùng với size tùy ý

Xoài lắc bảo quản ở bên trong tủ rét vừa và để được lâu lại vừa giúp xoài có vị mát lạnh lẽo, giòn giòn rất lôi cuốn.Nếu mong muốn xoài duy trì được hương vị ngulặng phiên bản, ko thấm vô số gia vị thì cần có tác dụng kết thúc ăn thuần. Hoặc chúng ta có thể cắt xoài để sẵn trong gầm tủ rét rồi làm cho sẵn nước trộn, Khi mong mỏi ăn chỉ việc mang ra nhấp lên xuống chút ít là dứt.Xoài rung lắc là món ăn uống vặt cuốn hút, càng ăn uống càng ham mê, mặc dù thế tránh việc ăn không ít vày nó hoàn toàn có thể khiến cho chúng ta bị ê răng và mọc mụn đấy!